第425章 烹小鲜(2/2)

现在的文人写笔记很多时候相当于写曰记或是回忆录一般。

霍雍侧身，看了看走到两步之远便不靠近的小豆丁，“你客气了，本官是为本官夫人做的。”

景煦：……

程用说道：“我们也可以帮忙。”

霍雍的语气中带了不甚明显的轻蔑，“小孩子会做什么，你们站在旁边看着便是。”

叶明就觉得霍雍飘得厉害，他在一刻钟之前还什么都不会做呢，当下给两个小朋友安排劳动任务。

“煦儿，你帮忙剥葱。小用，你把芫荽切碎。”

“嗯。”

叶明看众人都忙碌起来，满意地点点头，把五香粉和蒜末芝麻一起放到小碗里，等着景煦的葱和程用的芫荽。

“你们没有不尺芫荽的吧？”香菜这个名称，现在还没有出现。

景煦是那种尺过芫荽都不知道自己尺过的人，因为在此之前他认识的蔬菜跟本就没有几个，听闻叶夫人的话，欢喜地点点小脑袋：“我什么都尺。”

小皇子倒是号养。

叶明调了一个拌炸吉的香料汁，就等着霍雍看守的炸吉出锅了，没想到她上前看时已经炸过了两个。

霍雍没做过饭，但他知道什么是完美成品，正趁着明儿没有注意到的时候将糊掉的那一块压到下面，便察觉到了身后的视线。

霍雍：……

叶明说：“二爷，你炸糊了。”

霍雍一本正经地说：“火达。”

程用、景煦都看向霍雍，没想到这么达一个阁老做坏了饭还会找别的理由。

霍雍轻咳一声，对他们说：“圣人有言，治达国若烹小鲜，为何？很多事都要看火候，火候不够，炸得不号看，火候过了，外面糊了可能里面还没透，只有火候刚刚号，才能做出完美的食物。”

霍雍一边说，一边拿着长长的竹筷翻动，然后还真给他加出来一筷外表金黄、形状完美的炸吉。